Direct naar de contentDirect naar de footer
Terug naar overzicht met vacatures
Hotel Maastricht

(Junior) Restaurant Manager

  1. Maastricht
  2. Fulltime
  3. MBO/HBO
(Junior) Restaurant Manager

Introductie

Flexibel, energiek en een dosis leidinggevende capaciteiten?Dan zijn wij op zoek naar jou!

  1. Beschrijving

    Jouw job:
    Als (junior) Restaurant Manager heb je een uitdagende baan waarin je de rechterhand bent van onze restaurant manager. Je hebt zelf veel verantwoordelijkheid: bijvoorbeeld bij het openen of sluiten van het restaurant. Daarnaast stuur je een team van ongeveer 8 tot 15 werknemers per avond aan en spring je zelf waar nodig bij om alles zo soepel mogelijk te laten verlopen. Zijn er klachten of problemen? Jij lost ze met een glimlach op!

    Omdat je de vraagbaak bent van het personeel en onze gasten, bezit je kennis over producten en wijnen. Je vindt het leuk om je kennis te delen en zo ook je team te blijven enthousiasmeren.

    Je hebt een echte voorbeeld functie en laat dus iedere dag opnieuw het beste van jezelf zien. Organisatorische skills? Geen probleem, want jij coördineert samen met je collega managers de werkzaamheden in de brasserie, het restaurant en de 10 multifunctionele zalen.

    Wie ben jij?
    Jij hebt mbo/ hbo werk- en denkniveau en een relevante opleiding afgerond. Ook ben jij niet bang om de handjes te laten wapperen en werk je graag operationeel mee in het restaurant. Je hebt ervaring met leidinggeven in een restaurant of hotel en communiceren met onze gasten doe jij net zo vloeiend in het Nederlands als Engels.

    Daarnaast herken jij je in de volgende punten:
    • Jij weet je personeel op een motiverende manier aan te sturen en haalt het beste uit iedere medewerker, elke werkdag opnieuw;
    • Je bent flexibel en hebt een 24/7 mentaliteit, ook op zon- en feestdagen!
    • In iedere situatie ben jij degene die de rust en het overzicht bewaart.

    Wat bieden wij?
    Ons team is dynamisch, jong en enthousiast. Je krijgt de ruimte om te leren en jezelf te ontwikkelen en zorgt er samen met je collega managers voor dat we in een stijgende lijn vooruit blijven gaan.

    • Een passend salaris;
    • Een werkplek in een mooi familiebedrijf;
    • 25 vakantiedagen en 8% vakantietoeslag;
    • Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband;
    • Mooie personeelskorting op overnachtingen bij Valk Exclusief hotels en korting in ons eigen restaurant;
    • Gratis sporten en zwemmen in het hotel;
    • Mooi meegenomen extra's: korting op je zorgverzekering en andere aangesloten bedrijven zoals Swissense, GaiaZoo en nog meer.

    Over je werkplek:
    Werken bij van der Valk Maastricht betekent dat je er in één klap heel veel leuke collega’s bij krijgt! Het is een fijn team waarvan sommigen al jaren ervaring hebben en anderen pas net komen kijken. Samen voorbereiden, samen de klus klaren en samen achteraf nog een drankje drinken.

    Hotel Van der Valk Maastricht, gelegen bij de A2 snelweg in Maastricht, beschikt over 190 luxe hotelkamers en suites. Tevens beschikt het hotel over een à la carte restaurant en een gezellige brasserie. De 10 multifunctionele zalen zijn sfeervol ingericht voor meetings & congressen, evenementen, businessborrels, feesten etc.

    Word jij onze nieuwe collega? Ons hotelteam van 155 medewerkers kijkt naar je uit!
    Je kunt reageren via ons Online Sollicitatieformulier. Voor vragen en meer informatie over de functie van (Junior) Restaurant Manager neem je contact op met Verena Gorissen (HR medewerker) op nummer 06-23015814.
  2. Opleidingsniveau

    MBO/HBO
  3. Arbeidsvoorwaarden

    Fulltime
  4. (Werk)Ervaring

    Midcareer (ervaren) / Management (Manager/Leidinggevende)