Direct naar de contentDirect naar de footer
Terug naar overzicht met vacatures
Hotel Maastricht

Chef de Partie

  1. Maastricht
  2. Fulltime
  3. MBO
Chef de Partie

Introductie

Draai jij je hand niet om voor een perfect gebakken chateaubriand, of voor een heerlijke risotto te zorgen in onze gloednieuwe keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

  1. Beschrijving

    Over je werkplek:
    Werken in de keuken bij Hotel van der Valk betekent oprecht met je vak bezig zijn, ruimte voor creatieve ideeën, serieuze doorgroeimogelijkheden en heel veel leuke collega’s!

    Het à la carte restaurant heeft 150 tot 200 zitplaatsen en voert nu een traditionele kaart geïnspireerd op invloeden vanuit verschillende keukens. Ook wel “fusion” genoemd. Naast het restaurant is er een ontbijtbuffet, banqueting afdeling en brasserie. Van rundercarpaccio en bisque tot oesters en chateaubriand. Als Chef de Partie bij Hotel Van der Valk kom je terecht in een groot keukenteam van 30 collega's en bereid je samen zowel valkklassiekers als luxe gerechten.

    Jouw ingrediënten:
    Alles begint met een passie voor alles wat met eten te maken heeft. Kennis daarin heb je opgedaan via werk en een opleiding. Daarnaast herken je je in de volgende punten:

    • Je hebt oog voor detail en een neus voor het bedenken van nieuwe smaakvolle creaties;
    • Je bent fysiek fit en kunt tijdens drukke piekmomenten de rust bewaren;
    • Je hebt teamgevoel, ook in de weekenden en op feestdagen leg je samen met je collega’s de gasten in de watten;

    Onze ingrediënten:
    Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus onze ingrediënten op basis van een 38-urige werkweek zijn:
    • Een passend salaris;
    • Een werkplek in een jonge en dynamische organisatie;
    • De mogelijkheid om veel te leren, interne vakopleidingen te volgen en door te groeien;
    • Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband;
    • 8% vakantietoeslag en 25 vakantiedagen;
    • Mooie personeelskorting op overnachtingen bij Valk Exclusief hotels en korting in ons eigen restaurant;
    • Gratis sporten en zwemmen in het hotel;
    • Gratis parkeren;
    • En nog meer mooi-meegenomen-extra's.

    Come join the family!
    Wordt jij onze nieuwe collega? Ons hotelteam van 155 medewerkers kijkt naar je uit!

    We zien jouw CV en motivatie graag tegemoet. Gebruik onderstaande link en solliciteer direct!
  2. Opleidingsniveau

    MBO
  3. Arbeidsvoorwaarden

    Fulltime
  4. (Werk)Ervaring

    Startfunctie (weinig ervaring) / Midcareer (ervaren)