Direct naar de contentDirect naar de footer

Keuzemenu

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten.
  • Rundercarpaccio

    truffelcrème | rucola | olijven | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | Parmezaan

  • Tartaar van zalm

    gemarineerde zalm | avocado | foreleitjes | kruiden karnemelk vinaigrette

  • Aspergesoep

    peterselie | ei | ham

  • Quinoa – Asperge salade *

    dukkah | basilicum-komkommer vinaigrette

    * Vegetarisch
Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, met uitzondering van de pasta. De pasta wordt geserveerd met brood. Wenst u graag salade erbij? Dit kunt u uiteraard bestellen bij uw gastheer of gastvrouw.
  • Aardpeer ravioli *

    spinazie | hazelnoot | truffel beurre blanc

    * Vegetarisch
  • Indonesische kippendij

    satésaus | gefrituurde uitjes | atjar | kroepoek

  • American burger

    Cheddar | tomaat | augurk | cocktailsaus

  • Twee sliptongen

    a la meuniére | wortelcrème

  • Iberico varkenswangen

    aardappelpuree | seizoensgroenten | vleesjus

  • Bieten burger *

    little gem | tomaat | avocado | relish van augurk

    * Vegetarisch
  • Zalmfilet

    seizoensgroenten | beurre blanc

  • Gepaneerde varkensschnitzel

    seizoensgroenten | saus naar keuze **

  • Black Angus steak + € 6,50

    seizoensgroenten | vleesjus* | rosé gebakken sukade

* Wenst u een andere saus dan onze huisgemaakte vleesjus? Dan kunt u uiteraard uit onderstaande sauzen kiezen. ** champignonroomsaus | vleesjus | peperroomsaus | rode wijnsaus

Dessert

Dessert

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond.
  • Chocolade brownie

    kersen-gel | Monchou ijs | hazelnoot

  • Citroen merengue

    citroen sorbet | hangop | crumble

  • Dame blanche

    vanille roomijs | warme chocoladesaus | slagroom

  • 5 soorten kaas + € 6,00

    vijgencompote | stroop | gember-notenbrood

  • Irish Coffee +2,50

    koffie | slagroom | Jameson

    |

    Keuzemenu €42,-