- Hotel naam
- Hotel Maastricht
- Adres
- Nijverheidsweg 35
- Postcode en plaats
- 6227AL Maastricht
- Locatie
- Open in Google Maps
Keuzemenu

Voorgerechten
Rundercarpaccio
truffelcrème | rucola | olijven | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | Parmezaan
Gemarineerde zalm
avocado | miso | scampi | sambai vinaigrette
Pompoensoep
créme fraÎche | pompoenpitjes
Bulgursalade – vegetarisch *
black eyed beans | dukkah | basilicum komkommer vinaigrette
* Vegetarisch

Hoofdgerechten
Aardpeer ravioli *
spinazie | hazelnoot | truffel beurre blanc
* VegetarischIndonesische kippendij
satésaus | gefrituurde uitjes | atjar | kroepoek
Black Angus American burger
cheddar | tomaat | augurk | cocktailsaus
Twee sliptongen
a la meuniére | wortelcrème
Iberico varkenswangen
aardappelpuree | seizoensgroenten | vleesjus
Vegan burger *
little gem | tomaat | avocado | relish van augurk
* VegetarischZalmfilet
seizoensgroenten | beurre blanc
Gepaneerde varkensschnitzel
seizoensgroenten | saus naar keuze **
Black Angus steak + 6,50
seizoensgroenten | vleesjus* | rosé gebakken sukade
* Wenst u een andere saus dan onze huisgemaakte vleesjus? Dan kunt u uiteraard uit onderstaande sauzen kiezen. ** champignonroomsaus | vleesjus | peperroomsaus | rode wijnsaus

Dessert
Chocolade brownie
kersengel | Monchou ijs
Sinaasappelbombe
kokos | kaneelijs
Dame blanche
vanille roomijs | warme chocoladesaus | slagroom
5 soorten kaas +6,00
vijgencompote | stroop | gember-notenbrood