Culinair genieten

Ons ontbijtbuffet is op doordeweekse dagen (maandag t/m vrijdag) beschikbaar van 06.30 tot 10.30 uur. In het weekend (zaterdag en zondag) kunt u genieten van het ontbijt van 07.00 tot 11.00 uur.

Ja, ook gasten zonder hotelreservering zijn van harte welkom om te komen ontbijten in ons hotel. Wij raden aan om vooraf een reservering te maken via onze website, zodat u verzekerd bent van een tafel. U kunt zich ook op de ochtend zelf melden bij de receptie; wij kijken dan graag naar de beschikbaarheid.

Het ontbijt kost €22.50 per persoon. Dit bedrag is inclusief een ruime keuze aan warme en koude gerechten, dranken en verse producten.

Ja, wij bieden diverse dieetopties aan tijdens het ontbijt, zoals veganistische en glutenvrije producten. Heeft u specifieke dieetwensen of allergieën? Laat het ons dan vooraf weten, zodat wij hier zo goed mogelijk rekening mee kunnen houden. Voor halal opties informeren wij u graag ter plaatse over de mogelijkheden.

Ons hotel beschikt over een à-la-carterestaurant en een brasserie. In het restaurant geniet u van lunch en diner, terwijl de brasserie ideaal is voor koffie, borrel of een informele lunch.

Het à-la-carterestaurant is dagelijks geopend van 17.00 tot 22.00 uur. De brasserie is geopend van 09.00 tot 00.00 uur.

Voor het à-la-carterestaurant raden wij aan om vooraf te reserveren. Dit kan eenvoudig via de receptie of online via onze website. Voor de brasserie is reserveren niet nodig; u kunt hier gewoon binnenlopen.

Er is geen minimumleeftijd om de bar in het hotel te bezoeken. Wel wordt er alleen alcohol geschonken aan gasten van 18 jaar en ouder, conform de Nederlandse wetgeving.

Er geldt geen strikte dresscode in onze restaurants en bars. Wij adviseren wel een verzorgde en passende kledingstijl.

De keuken van ons à-la-carterestaurant is geopend tot 21.59 uur, tot dat moment kunt u uw bestelling plaatsen. In de brasserie kunt u bestellingen doorgeven tot 23.45 uur.

Ja, ons hotel biedt mogelijkheden voor privé- en besloten diners. Deze kunnen vooraf gereserveerd worden. Voor meer informatie of het maken van een reservering kunt u contact opnemen met onze sales afdeling via: +31(0)43-3873500 (optie 2) of sales@maastricht.valk.nl.

Ja, het terras voor de Brasserie is toegankelijk voor hotelgasten. Bij mooi weer kunt u hier heerlijk ontspannen en genieten van een drankje of maaltijd.

Nee, er worden geen evenementen georganiseerd en er wordt geen (live)muziek afgespeeld in het hotel.

Het terras is geopend van 09.00 tot 00.00 uur, gelijk aan de openingstijden van de brasserie.

Ja, ook gasten die niet in het hotel verblijven zijn van harte welkom op ons terras.

Nee, reserveren is niet nodig. U kunt vrij plaatsnemen op het terras.

Roken is toegestaan op het terras. Wij vragen u hierbij wel rekening te houden met andere gasten. Indien gewenst kunt u een asbak opvragen bij één van onze medewerkers.

Ja, huisdieren zijn welkom op het terras. Wij vragen u wel om rekening te houden met andere gasten.

Ja, het terras is weersafhankelijk geopend. Bij goed weer kunt u hier heerlijk plaatsnemen.