Direct naar de contentDirect naar de footer

Menukaart brasserie

Sandwiches (12:00-17:00)

Sandwiches (12:00-17:00)

Geniet van onze heerlijke sandwiches
  • Broodje Rundercarpaccio

    9,50

    Zuurdesem wit of bruin | truffelcrème | rucola | Parmezaan | pijnboompitten

  • Broodje Buikspek

    10,50

    Zuurdesem wit of bruin | piccalilly mayonaise | rucola | little gem

  • Broodje Hummus

    9,50

    Zuurdesem wit of bruin | koolsalade | komkommer | red meat radijs

  • Benedict Bagel

    10,50

    Gerookte zalm | avocado | gepocheerd ei | hollandaisesaus

  • Geitenkaas Focaccia (uit de oven) *

    9,50

    Geitenkaas | vijgencompote | balsamicosiroop | walnoot | tijm | Limburgse honing

    * Vegetarisch
  • BLTC Focaccia

    10,50

    Spek | lollo rosso | tomaat | kippendij

 

 

Lunchgerechten (12:00-17:00)

Lunchgerechten (12:00-17:00)

Geniet van een heerlijk verzorgde lunch
  • Uitsmijter

    9,50

    Ham | kaas

  • Uitsmijter

    11,50

    Ham | kaas | spek

  • Uitsmijter

    12,50

    Rundercarpaccio | truffelcrème | rucola | Parmezaan | pijnboompitten

  • Shakshuka

    13,50

    Tomaat | paprika | eieren | koriander | naanbrood | yoghurt-mint dip

  • Twee rundvleeskroketten

    10,50

    Frites of brood

  • Croque madame

    12,50

    Emmentaler | boerenham | ei

  • Okonomiyaki

    12,50

    Japanse pannenkoek | spitskool | kewpie | mayonaise | gedroogde tonijn

  • Pasteitje kippenragoût

    12,50

    Frites

  • 12-uurtje Maastricht

    13,50

    Tomaat-basilicumsoep | American runderburgertje | kleine uitsmijter carpaccio

  • Pasta Arrabiata *

    21,50

    Penne | tomaat | rode peper | Parmezaan

    * Vegetarisch
  • Indonesische kippendij

    21,50

    Satésaus | gefrituurde uitjes | atjar | kroepoek | frites

Vegetarisch Heeft u een allergie? Meld het vooraf aan een van onze medewerkers!

Soepen (12:00-22:00)

Soepen (12:00-22:00)

Onze heerlijke huisgemaakte soepen.
  • Pompoensoep *

    8,50

    pompoenpit | mascarpone

    * Vegetarisch
  • Tomaten-basilicumsoep *

    7,50

    Kruidenroom

    * Vegetarisch
  • Gegratineerde uiensoep *

    7,50
    * Vegetarisch

Geserveerd met brood

Maaltijdsalades (12:00-22:00)

Maaltijdsalades (12:00-22:00)

Geserveerd met brood of frites
  • Bietensalade

    16,50

    Pistache | feta | koolrabi | bieten vinaigrette

  • Carpaccio

    17,50

    Rucola | olijven | zongedroogde tomaat | Parmezaan | pijnboompitjes | truffelcrème

  • Caesar salade

    18,50

    Kippendij | gegrilde little gem | croûtons

  • Poké Bowl

    18,50

    Sushi rijst | zalm | mango | edamame bonen

Burgers (12:00-22:00)

Burgers (12:00-22:00)

Geserveerd met frites
  • American Burger

    21,50

    Chipotle BBQ saus | Lollo Rosso sla | tomaat | koolsalade | Ementaler kaas | uiencompote

  • Vega burger *

    21,50

    Little gem | tomaat | avocado | relish van augurk

    * Vegetarisch
Borrelhapjes (12:00 – 22:00)

Borrelhapjes (12:00 – 22:00)

De ideale aanvulling voor bij een borrel
  • Elzasser Flammkuchen

    9,50

    Spek | ui

  • Macho nacho

    7,50

    Tortillachips | rundergehakt | jalapeño | kaas

  • Charcuterie plankje

    9,50

    Cecina de leon | Mortadella | venkelsalami

    6,00
  • Broodplankje *

    7,50

    Zuurdesembrood wit/bruin | 2 dips| olijven

    Supplement Serranoham | 8 maanden gerijpt + €4,00

    * Vegetarisch
  • Borrelplank

    18,50

    brood | hummus | baba ganoush | balsamico uitjes | pepadew | olijven | venkelsalami | oude Rotterdammer

  • Kaasfondue voor 2 personen

    32,50

    Vacherin Mont D'or | brood | groenten

  • Asian bites

    18,50

    Kara-Age kip | gefrituurde scampi | groentenloempia’s | samosa’s | bapao broodje | sesamsaus | sriracha | kewpie mayonaise

  • Kara-Age kip

    9,50

    kewpie mayonaise | Furikake | limoen

  • Gemengde gefrituurde snacks

    8 stuks €8,00

    16 stuks €15,00

  • Rundvleesbitterballen

    8 stuks €6,00

    16 stuks €11,00

    4,00
  • Gemarineerde olijven *

    3,50
    * Vegetarisch
Hoofdgerechten (17:00-22:00)

Hoofdgerechten (17:00-22:00)

Geserveerd met frites. De pasta wordt geserveerd met brood. Wenst u graag salade erbij? Dit kunt u uiteraard bestellen bij uw gastheer of gastvrouw.
  • Indonesische kippendij

    21,50

    Satésaus | gefrituurde uitjes | atjar | kroepoek

  • Gepaneerde varkenschnitzel

    21,50

    Seizoensgroenten | saus naar keuze **

  • Vegetarische schnitzel *

    21,50

    Gepofte knolselderij schnitzel | seizoensgroenten | knolselderij vinaigrette

    * Vegetarisch
  • Pasta Arrabiata *

    21,50

    Penne | tomaat | rode peper | Parmezaan

    * Vegetarisch
  • Black Angus steak

    29,50

    Seizoensgroenten | vleesjus* | rosé gebakken

  • Iberico varkenswangen

    24,50

    Aardappelpuree | seizoensgroenten | vleesjus*

  • Pasta scampi

    23,50

    Aubergine | spinazie | zwarte knoflook beurre blanc

  • Zuurvlees

    21,50

    Frites | salade

  • Zalmfilet

    24,50

    Seizoensgroenten | beurre blanc

  • Twee sliptongen

    27,00

    A la meuniére | wortelcrème

* Wenst u een andere saus dan onze huisgemaakte vleesjus? Dan kunt u uiteraard uit onderstaande sauzen kiezen.

** champignonroomsaus | vleesjus | peperroomsaus | rode wijnsaus

 

Desserts (17:00-22:00)

Desserts (17:00-22:00)

  • Citroen merengue

    11,50

    Citroen sorbet | hangop | crumble

  • Dame Blanche

    9,50

    Vanille roomijs | warme chocoladesaus | slagroom

    Supplement: advocaat +2,50

  • Chocolade brownie

    10,50

    Kersen-gel | Monchou ijs | hazelnoot

  • Café Glacé

    9,50

    Vanille roomijs | koffie

  • Stroopwafel

    11,50

    appel | vanille | stroopwafel ijs

Vegetarisch Heeft u een allergie? Meld het vooraf aan een van onze medewerkers!