Direct naar de contentDirect naar de footer

Menukaart

Voorgerechten

Voorgerechten

Geniet van onze voorgerechten.
  • Geitenkaas *

    12,50

    salade | amandel | stoofappel | stoofpeer | truffelhoning

    * Vegetarisch
  • Black-tiger garnalen

    12,50

    little gem | venkel | sinaasappel | cognacsaus

  • Rundercarpaccio

    12,50

    truffelcrème | rucola | olijven | pijnboompitjes | Parmezaan

  • Gemarineerde zalm

    12,50

    groene asperge | rode biet | veldsla | pastinaak

  • Caesar’s salad

    13,50

    gegrilde hoenderfilet | romeinse sla | ansjovis | ei | Parmezaan | croûtons

  • Caesar’s salad *

    10,50

    romeinse sla | ansjovis | ei | Parmezaan | croûtons

    * Vegetarisch
  • Verse tonijn

    13,50

    krokante tortilla | wasabi-mayonaise | frisée | wakamé

  • Half dozijn oesters

    13,50

    tabasco van groene en rode pepers | limoen

  • Vitello tonnato

    13,50

    kalfsmuis | kalfshaas | verse tonijn | tonijncrème | kappers

  • Fazant en wilde eend

    13,50

    fazantenpaté | eendenrollade | eendenlevermousse | vijg | pistache

Soepen

Soepen

Onze heerlijke huisgemaakte soepen.
  • Romige pompoensoep *

    6,00

    vleugje sherry | groentechips

    * Vegetarisch
  • Limburgse mosterdsoep

    6,00

    mascarpone | krokante Serranoham

  • Wildbouillon

    6,00

    shi-i-take | beukenzwam | shiso purper

  • Tomaten-basilicumsoep *

    6,00

    crème-fraîche | tomatini

    * Vegetarisch
  • Gegratineerde uiensoep *

    6,50

    tijm | rozemarijn | oude kaas

    * Vegetarisch
Tussengerechten

Tussengerechten

Begin uw diner met een van onze heerlijke Tussengerechten.
  • Agnolotti pasta *

    11,50

    vijg | Parmezaan | rucola | pijnboompitjes | honing | tijm

    * Vegetarisch
  • Scampi

    13,50

    paprika | courgette | noodles | koriander | Thaise curry | kokos

  • Kalfshaas

    15,50

    rösti | pompoen | groene asperge | truffelsaus

Plat du Jour

Plat du Jour

Gerecht van de dag
  • Plat du Jour

    18,50

    Vraag uw gastheer of gastvrouw naar het gerecht van de dag

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Geniet van onze vegetarische gerechten.
  • Agnolotti pasta *

    18,50

    vijg | Parmezaan | rucola | pijnboompitjes | honing | tijm

    * Vegetarisch
  • Fettucine pasta Alfredo *

    19,50

    Parmezaan | zongedroogde tomaat | rucola | cashewnoot

    * Vegetarisch
  • Bladerdeegtaartjes *

    18,50

    tomaat | geitenkaas | salade

    * Vegetarisch
  • Thaise curry *

    18,50

    paprika | courgette | brocoli | noodles | koriander | kokos

    * Vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade. Wenst u liever een ander aardappelgarnituur, rijst of pasta? Of wenst u extra warme groenten; haricots-verts, broccoli, roerbakgroenten of bloemkool? Dit kunt u uiteraard bestellen bij uw gastheer of gastvrouw. 

Visgerechten

Visgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade
  • Duet van schelvis & zeebaarsfilet

    18,50

    Rieslingsaus

  • Twee sliptongetjes

    19,00

    geklaarde boter

  • Drie sliptongetjes

    23,00

    geklaarde boter

  • Scampi

    22,50

    paprika | courgette | noodles | koriander | Thaise curry | kokos

  • Kabeljauwfilet

    23,50

    kreeftensaus

  • Zalmfilet

    24,50

    hollandaisesaus

  • Visserspalet

    25,50

    sliptong | kabeljauw | zeebaars | scampi | Rieslingsaus | boterjus

  • Visserspalet

    49,50

    voor twee personen

  • Noordzeetong à la meunière

    37,50

    geklaarde boter

Alle visgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade. Wenst u liever een ander aardappelgarnituur, rijst of pasta? Of wenst u extra warme groenten; haricots-verts, broccoli, roerbakgroenten of bloemkool? Dit kunt u uiteraard bestellen bij uw gastvrouw of gastheer

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade
  • Gepaneerde varkensschnitzel

    18,50

    saus naar keuze *

  • Gegrilde hoenderfilet

    18,50

    saus naar keuze *

  • Hazenpeper

    18,50

    knolselderijpuree | kastanjechampignons | stoofpeer | preiselbeerensaus

  • Gebakken kalfslever

    19,50

    krokant spek | gebakken rode ui | rode portsaus

  • Gebakken varkenshaas

    19,50

    saus naar keuze *

  • Black Angus kogelbiefstuk

    23,50

    200 gram | gebakken champignons | saus naar keuze *

  • Medaillons van kalfshaas

    25,50

    180 gram | truffelsaus

  • Hertenbiefstuk

    27,50

    knolselderijpuree | kastanjechampignons | stoofpeer | preiselbeerensaus

  • Tournedos

    28,50

    180 gram | saus naar keuze *

  • Tournedos

    34,50

    180 gram | gebakken eendenlever | rode portsaus

  • Chateaubriand

    47,50

    400 gram | voor 2 personen | roerbakgroenten | broccoli | 2 sauzen *

  • Mixed grill

    23,50

    kogelbiefstuk | hoenderfilet | varkenshaas | saus naar keuze *

  • Mixed grill

    45,50

    voor 2 personen | roerbakgroenten | broccoli | 2 sauzen naar keuze *

  • Black Angus rib-eye

    32,50

    300 gram | gebakken champignons | kruidenboter | saus naar keuze *

*Sauzen: champignonroomsaus | stroganoffsaus | peperroomsaus | rode portsaus | béarnaisesaus

Alle vleesgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade. Wenst u liever een ander aardappelgarnituur, rijst of pasta? Of wenst u extra warme groenten; haricots-verts, broccoli, roerbakgroenten of bloemkool? Dit kunt u uiteraard bestellen bij uw gastheer of gastvrouw.

Classic desserts

Classic desserts

Onze klassieke desserts
  • Dame Blanche

    7,50

    vanille-roomijs | warme chocoladesaus | slagroom

  • Mont Blanc

    7,50

    vanille-roomijs | warme chocoladesaus | advocaat | slagroom

  • Crème-brûlée

    7,50

    amarenen-kersenijs | witte chocolademousse

  • Ijstaartje

    7,50

    brownie | amaretto | American cookie crumble

  • Ruby cube

    8,00

    frambozencompôte | kalamanskimousse

  • Arretjescake

    8,00

    biscuit | Haagsche hopjes-roomijs | banaan | chocoladesaus

  • Vers fruitsalade

    8,50

    stoofperensorbet | kletskop | sabayon

  • Frans kaasplankje

    11,50

    appelstroop | notenbrood | kweeperengelei

Flying desserts

Flying desserts

Laat u verrassen en maak een selectie uit deze kleine desserts!
  • Vers fruit

    3,00

    sabayon | kletskop

  • Petit crème-brûlée

    3,00

    stoofpeer

  • Fille blanche

    2,75

    vanille-roomijs | warme chocoladesaus | slagroom

  • Bolletje amarenen-kersenijs

    2,75

    slagroom | witte chocoladesaus

  • Witte chocolademousse

    3,00

    karamel

  • Bolletje stoofperensorbet

    2,75

    gestoofde appel

  • Ruby

    3,00

    pistache-roomijs | ruby chocolade

  • Arretjescake

    3,00

    biscuit | banaan | chocoladesaus

  • Bolletje Haagsche hopjes-ijs

    2,75

    crumble | caramel

  • Brie de meaux

    3,00

    appelstroop | kweeperengelei | Fries roggebrood