Direct naar de contentDirect naar de footer

Menukaart

Voorgerechten

Voorgerechten

Geniet van onze voorgerechten.

  • Caprese *

    12,50

    buffelmozzarella | pommodori | tomatini | balsamico-parels | pesto

    * Vegetarisch

  • Cocktail

    12,50

    Black Tiger garnalen | kerrie-crème | mango | sesamkrokant

  • Rundercarpaccio

    12,50

    truffelcrème | rucola | olijven | pijnboompitjes | Parmezaan

  • Maatjesharing

    12,50

    bindsla | krokant van boerenkaas | Amsterdamse ui | walnoot | piccalilly

  • Caesar’s salad

    13,50

    gegrilde hoenderfilet | romeinse sla | ansjovis | ei | Parmezaan | croûtons

  • Caesar’s salad *

    10,50

    romeinse sla | ansjovis | ei | Parmezaan | croûtons

    * Vegetarisch

  • Verse tonijn

    13,50

    krokante tortilla | wasabi-mayonaise | frisée | wakamé

  • Half dozijn oesters

    13,50

    tabasco van groene en rode pepers | limoen | sjalot

  • Vitello tonnato

    13,50

    kalfsmuis | kalfshaas | verse tonijn | tonijncrème | kappers

  • Pata negra

    13,50

    frisse salade | gemarineerde meloen | dressing van Pedro Ximénez

Soepen

Soepen

Onze heerlijke huisgemaakte soepen.

  • Gevogeltebouillon

    6,00

    groene asperge | kwartelei | kataifi

  • Limburgse mosterdsoep

    6,00

    vleugje gember | mascarpone | krokante Pata negra

  • Tomaten-basilicumsoep *

    6,00

    crème-fraîche | tomatini

    * Vegetarisch

  • Gegratineerde uiensoep *

    6,50

    tijm | rozemarijn | oude kaas

    * Vegetarisch
Tussengerechten

Tussengerechten

Begin uw diner met een van onze heerlijke Tussengerechten.

  • Fettucine pasta Alfredo *

    11,50

    Parmezaan | zongedroogde tomaat | rucola | cashewnoot

    * Vegetarisch

  • Scampi

    13,50

    paprika | courgette | noodles | koriander | Thaise curry | kokos

  • Kalfshaas

    15,50

    zoete aardappel | groene asperge | truffelsaus

Plat du Jour

Plat du Jour

Gerecht van de dag

  • Plat du Jour

    18,50

    Vraag uw gastheer of gastvrouw naar het gerecht van de dag

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Geniet van onze vegetarische gerechten.

  • Fettucine pasta Alfredo *

    18,50

    Parmezaan | zongedroogde tomaat | rucola | cashewnoot

    * Vegetarisch

  • Bladerdeegtaartjes *

    18,50

    tomaat | geitenkaas | salade

    * Vegetarisch

  • Thaise curry *

    18,50

    paprika | courgette | noodles | koriander | kokos

    * Vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade. Wenst u liever een ander aardappelgarnituur, rijst of pasta? Of wenst u extra warme groenten; haricots-verts, broccoli, roerbakgroenten of bloemkool? Dit kunt u uiteraard bestellen bij uw gastheer of gastvrouw. 

Visgerechten

Visgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade

  • Zeebaars

    18,50

    paprika-basilicumsaus

  • Twee sliptongetjes

    19,00

    geklaarde boter

  • Drie sliptongetjes

    23,00

    geklaarde boter

  • Scampi

    22,50

    paprika | courgette | noodles | koriander | Thaise curry | kokos

  • Kabeljauwfilet

    23,50

    romige langoustine-saus

  • Zalmfilet

    24,50

    hollandaisesaus

  • Visserspalet

    25,50

    sliptong | kabeljauw | zeebaars | scampi | langoustine-saus | boterjus

  • Visserspalet

    49,50

    voor twee personen

  • Noordzeetong à la meunière

    37,50

    geklaarde boter

Alle visgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade. Wenst u liever een ander aardappelgarnituur, rijst of pasta? Of wenst u extra warme groenten; haricots-verts, broccoli, roerbakgroenten of bloemkool? Dit kunt u uiteraard bestellen bij uw gastvrouw of gastheer

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade

  • Gepaneerde varkensschnitzel

    18,50

    saus naar keuze *

  • Gegrilde hoenderfilet

    18,50

    saus naar keuze *

  • Gebakken kalfslever

    19,50

    krokant spek | gebakken rode ui | rode portsaus

  • Gebakken varkenshaas

    19,50

    saus naar keuze *

  • Black Angus kogelbiefstuk

    23,50

    200 gram | gebakken champignons | saus naar keuze *

  • Medaillons van kalfshaas

    25,50

    180 gram | truffelsaus

  • Tournedos

    28,50

    graangevoerd | 180 gram | saus naar keuze *

  • Tournedos

    34,50

    graangevoerd | 180 gram | gebakken eendenlever | rode portsaus

  • Chateaubriand

    47,50

    400 gram | voor 2 personen | roerbakgroenten | broccoli | 2 sauzen *

  • Mixed grill

    23,50

    kogelbiefstuk | hoenderfilet | varkenshaas | saus naar keuze *

  • Mixed grill

    45,50

    voor 2 personen | roerbakgroenten | broccoli | 2 sauzen naar keuze *

  • Black Angus rib-eye

    32,50

    300 gram | gebakken champignons | kruidenboter | saus naar keuze *

*Sauzen: champignonroomsaus | stroganoffsaus | peperroomsaus | rode portsaus | béarnaisesaus

Alle vleesgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade. Wenst u liever een ander aardappelgarnituur, rijst of pasta? Of wenst u extra warme groenten; haricots-verts, broccoli, roerbakgroenten of bloemkool? Dit kunt u uiteraard bestellen bij uw gastheer of gastvrouw.

Classic desserts

Classic desserts

Onze klassieke desserts

  • Dame Blanche

    7,50

    vanilleroomijs | warme chocoladesaus | slagroom

  • Mont Blanc

    7,50

    vanilleroomijs | warme chocoladesaus | advocaat | slagroom

  • Crème-brûlée

    7,50

    vanille | straciatella-roomijs | witte chocolademousse

  • Café glacé

    7,50

    vanille-roomijs | gemarmerd koffie-roomijs | koffie-karamelsaus | slagroom

  • Bavarois tropicoco

    7,50

    passievrucht | kokos | mango

  • Tartufo

    8,50

    frambozen-ijs | rode vruchten | kletskop

  • Miserable

    8,50

    verse aardbeien | slagroom | vanillesaus

  • Sorbet

    8,50

    gin-tonic-ijs | sinaasappel | kaneel | anijs

  • Verse fruitsalade

    8,50

    watermeloensorbet | kletskop | sabayon

  • Frans kaasplankje

    11,50

    appelstroop | notenbrood | kweeperengelei

Flying desserts

Flying desserts

Laat u verrassen en maak een selectie uit deze kleine desserts!

  • Vers fruit

    3,00

    sabayon | kletskop

  • Petit crème-brûlée

    3,00

    vanille | framboos

  • Fille blanche

    2,75

    vanille-roomijs | warme chocoladesaus | slagroom

  • Petit café glacé

    2,75

    gemarmerd koffie-roomijs | koffie-karamelsaus | slagroom

  • Bolletje straciatella-roomijs

    2,75

    slagroom | witte chocoladesaus

  • IJsmacaron

    3,00

    passievrucht | kokos | mango

  • Witte chocolademousse

    3,00

    karamel

  • Bolletje watermeloensorbet

    2,75

    framboos

  • Ruby

    3,00

    pistache-roomijs | ruby chocolade

  • Miserable

    3,00

    verse aardbei | vanillesaus

  • Gin-tonic-sorbet

    2,75

    sinaasappel | kaneel | anijs

  • Saint-Nectaire kaasje

    3,00

    appelstroop | kweeperengelei | Fries roggebrood