Direct naar de contentDirect naar de footer

Menukaart

Voorgerechten

Voorgerechten

Geniet van onze voorgerechten.
  • Geitenkaas *

    12,50

    salade | gepofte paprika | basilicum-ijs | pecan crumble | basilicumcrème

    * Vegetarisch
  • Rundercarpaccio

    12,50

    truffelcrème | rucola | olijven | pijnboompitjes | zongedroogde tomaat | Parmezaan

  • Gerookte eendenborst

    12,50

    kwartelmousse | mâche de Nantes | sinaasappel | rozijnen | walnoot

  • Hollandse garnalen

    12,50

    mango | papaya | wasabi-gembermayonaise | tempura garnaal

  • Caesar’s salad

    13,50

    gegrilde hoenderfilet | romeinse sla | ansjovis | kwartelei | Parmezaan | croûtons

  • Caesar’s salad *

    11,50

    romeinse sla | ansjovis | kwartelei | Parmezaan | croûtons

    * Vegetarisch
  • Ceviche van zalm

    12,50

    limoen | radijs | lente-ui | zoete pepertjes | koriander | munt

  • Vitello tonnato

    14,50

    kalfsmuis | kalfshaas | verse tonijn | tonijncrème | kappers

  • Half dozijn oesters

    14,50

    tabasco van groene en rode pepers | limoen

Soepen

Soepen

Onze heerlijke huisgemaakte soepen.
  • Tom kha kai *

    6,50

    pulled duck | kokos | gefrituurde noodles

    * Vegetarisch
  • Limburgse mosterdsoep

    6,50

    mascarpone | krokante Serranoham

  • Tomaten-basilicumsoep *

    6,50

    crème-fraîche | saccottini pasta | tomatini

    * Vegetarisch
  • Gegratineerde uiensoep *

    7,50

    tijm | rozemarijn | oude kaas

    * Vegetarisch
Tussengerechten

Tussengerechten

Begin uw diner met een van onze heerlijke Tussengerechten.
  • Ravioli caprese *

    11,50

    tomaat | mozzarella | basilicum | rucola

    * Vegetarisch
  • Scampi

    13,50

    paprika | courgette | bimi | noodles | koriander | cashewnoot | sesamsaus

  • Kalfshaas

    16,50

    kalfswang | ravioli van erwt en munt | truffelsaus

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Geniet van onze vegetarische gerechten.
  • Noodles *

    18,50

    paprika | courgette | bimi | koriander | cashewnoot | sesamsaus

    * Vegetarisch
  • Ravioli caprese *

    18,50

    tomaat | mozzarella | basilicum | rucola

    * Vegetarisch
  • Bladerdeegtaartjes *

    18,50

    tomaat | geitenkaas | salade

    * Vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade. Wenst u liever een ander aardappelgarnituur, rijst of pasta? Of wenst u extra warme groenten; haricots-verts, broccoli, roerbakgroenten of bloemkool? Dit kunt u uiteraard bestellen bij uw gastheer of gastvrouw. 

Plat du Jour

Plat du Jour

Gerecht van de dag
  • Plat du Jour

    18,50

    Vraag uw gastheer of gastvrouw naar het gerecht van de dag

Veganistische gerechten

Veganistische gerechten

  • Vegan avocado burger

    18,50

    quinoa | little gem | tomaat | guacamole Ⓥ

  • Rode parelcouscous

    18,50

    tomaat | druiven | bosui | linzen | rode bietensaus Ⓥ

Visgerechten

Visgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade
  • Duet van schelvis & zeebaarsfilet

    18,50

    Rieslingsaus

  • Twee sliptongetjes

    19,50

    geklaarde boter

  • Drie sliptongetjes

    23,50

    geklaarde boter

  • Scampi

    22,50

    paprika | courgette | bimi | noodles | koriander | cashewnoot | sesamsaus

  • Kabeljauwfilet

    23,50

    saffraansaus

  • Zalmfilet

    24,50

    hollandaisesaus

  • Visserspalet

    25,50

    sliptong | schelvis | zeebaars | scampi | Rieslingsaus | saffraansaus | boterjus

  • Visserspalet

    49,50

    voor twee personen

  • Noordzeetong à la meunière

    38,50

    geklaarde boter

Alle visgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade. Wenst u liever een ander aardappelgarnituur, rijst of pasta? Of wenst u extra warme groenten; haricots-verts, broccoli, roerbakgroenten of bloemkool? Dit kunt u uiteraard bestellen bij uw gastvrouw of gastheer

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade
  • Gepaneerde varkensschnitzel

    18,50

    saus naar keuze *

  • Gegrilde hoenderfilet

    18,50

    saus naar keuze *

  • Gebakken kalfslever

    19,50

    krokant spek | gebakken rode ui | rode portsaus

  • Gebakken varkenshaas

    20,50

    saus naar keuze *

  • Black Angus kogelbiefstuk

    24,50

    200 gram | gebakken champignons | saus naar keuze *

  • Medaillons van kalfshaas

    31,50

    180 gram | truffelsaus

  • Tournedos

    28,50

    180 gram | saus naar keuze *

  • Tournedos

    34,50

    180 gram | gebakken eendenlever | rode portsaus

  • Chateaubriand

    51,00

    400 gram | 2 personen | roerbakgroenten | broccoli | kruidenboter | 2 sauzen *

  • Mixed grill

    24,50

    ossenhaas | kipfilet | varkenshaas | roerbakgroenten | saus naar keuze *

  • Mixed grill

    49,00

    2 personen | roerbakgroenten | broccoli | 2 sauzen naar keuze *

  • Black Angus rib-eye

    33,50

    300 gram | gebakken champignons | kruidenboter | saus naar keuze *

*Sauzen: champignonroomsaus | stroganoffsaus | peperroomsaus | rode portsaus | béarnaisesaus

Alle vleesgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade. Wenst u liever een ander aardappelgarnituur, rijst of pasta? Of wenst u extra warme groenten; haricots-verts, broccoli, roerbakgroenten of bloemkool? Dit kunt u uiteraard bestellen bij uw gastheer of gastvrouw.

Classic desserts

Classic desserts

Onze klassieke desserts
  • Dame Blanche

    7,50

    vanille-roomijs | warme chocoladesaus | slagroom

  • Mont Blanc

    7,50

    vanille-roomijs | warme chocoladesaus | advocaat | slagroom

  • Crème-brûlée

    7,50

    ruby chocoladeroomijs | aardbei | rode bes

  • Café Glacé

    7,50

    vanille-roomijs | gemarmerd koffie-roomijs | koffie-caramelsaus | slagroom

  • Valrhona chocolade

    7,50

    mousse van mango | banaan | passievrucht | advocaatsaus

  • Sorbet Tenqueray ten

    8,50

    gin-tonicsorbet | framboos | kaneelkrokant | munt

  • Tartelette

    8,50

    citroenmerengue | aardbeien | viooltjes

  • Vers fruitsalade

    8,50

    stoofperensorbet | kletskop | sabayon

  • Biologische streekkaasjes

    11,50

    appelstroop | notenbrood | kweeperengelei

Flying desserts

Flying desserts

Laat u verrassen en maak een selectie uit deze kleine desserts!
  • Vers fruit

    3,00

    sabayon | kletskop

  • Petit crème-brûlée

    3,00

    rode bes

  • Fille blanche

    2,75

    vanille-roomijs | warme chocoladesaus | slagroom

  • Petit Glacé

    2,75

    gemarmerd koffie-roomijs | koffie-caramelsaus | slagroom

  • Cappuccino on a stick

    3,00

    cookie crumble | caramel

  • Bolletje ruby chocoladeroomijs

    2,75

    frambozencoulis

  • Verse aardbeien

    3,25

    slagroom | coulis | munt

  • Bolletje gin-tonicsorbet

    2,75

    framboos | kaneelkrokant

  • Triffle

    3,00

    chocolademousse | goudparels

  • Pas de blue biologisch

    3,00

    appelstroop | kweeperengelei | Fries roggebrood

  • Bolletje mango-cassissorbet

    2,75

    mangocoulis | kletskop van munt