Direct naar de contentDirect naar de footer

Menukaart

Koude voorgerechten

Koude voorgerechten

Geniet van onze koude voorgerechten.
  • Maatjesharing

    11,50

    bindsla | krokant van boerenkaas | Amsterdamse ui | walnoot | mosterd

  • Rundercarpaccio

    11,50

    truffelcrème | rucola | olijven | pijnboompitjes | Parmezaan

  • Vitello tonnato

    11,50

    rosé gebraden kalfsmuis | tonijncrème | kappertjes

  • Burrata *

    11,50

    romige buffelkaas | tomatini | balsamico-parels | pesto | vincotto

    * Vegetarisch
  • Jamón Serrano

    12,50

    fuet | courgette | aubergine | pipirrana salade | gazpacho

  • Caesar’s salad

    12,50

    gegrilde hoenderfilet | romeinse sla | ansjovis | ei | Parmezaan | croûtons

  • Caesar’s salad

    10,50

    vegetarisch | romeinse sla | ei | Parmezaan | croûtons

  • Gemarineerde zalm

    12,50

    rode biet | spinazie | doperwt | lotuswortel

  • Gerookte heilbot

    12,50

    radijs | soya | mizuna | wasabi | sesam

  • Drieluik

    12,50

    gemarineerde zalm | maatjesharing | gerookte heilbot

  • Half dozijn oesters

    13,50

    tabasco van groene en rode pepers | limoen

Soepen

Soepen

Onze heerlijke huisgemaakte soepen.
  • Gevogeltebouillon

    6,00

    groene asperge | kwartelei | kataifi

  • Limburgse mosterdsoep

    6,00

    vleugje gember | mascarpone | krokante Serrano-ham

  • Tomaten-basilicumsoep *

    6,00

    crème-fraîche | tomatini

    * Vegetarisch
  • Gegratineerde uiensoep

    6,50

    tijm | rozemarijn | oude kaas

Tussengerechten

Tussengerechten

Begin uw diner met een van onze heerlijke Tussengerechten.
  • Saccotini pasta funghi *

    9,50

    mini champignons | Parmezaan | sherry-truffelsaus

    * Vegetarisch
  • Bladerdeegtaartje *

    9,50

    tomaat | geitenkaas | salade

    * Vegetarisch
  • Scampi

    10,50

    paprika | courgette | noodles | koriander | groene curry | kokos

  • Kwartelborstje

    11,50

    roulleaux van gevogelte | beukenzwam | rode portsaus

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Geniet van onze vegetarische gerechten.
  • Tortelloni pasta *

    16,50

    spinazie | quinoa | gepofte cherrytomaat | koriander

    * Vegetarisch
  • Saccotini pasta funghi *

    17,50

    mini champignons | Parmezaan | sherry-truffelsaus

    * Vegetarisch
  • Tabouleh *

    17,50

    groenten | pruimen | sesam | saus van mint en knoflook

    * Vegetarisch
  • Bladerdeegtaartjes *

    17,50

    Tomaat | geitenkaas | salade

    * Vegetarisch
  • Groene curry *

    17,50

    paprika | courgette | noodles | koriander | kokos

    * Vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade. Wenst u liever een ander aardappelgarnituur, rijst of pasta? Of wenst u extra warme groenten; haricots-verts, broccoli, roerbakgroenten of bloemkool? Dit kunt u uiteraard bestellen bij uw gastheer of gastvrouw. 

Plat du Jour

Plat du Jour

Gerecht van de dag
  • Plat du Jour

    17,50

    Vraag uw gastheer of gastvrouw naar het gerecht van de dag

Visgerechten

Visgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade
  • Twee sliptongetjes

    18,50

    geklaarde boter

  • Drie sliptongetjes

    22,50

    geklaarde boter

  • Scampi

    19,50

    paprika | courgette | noodles | koriander | groene curry | kokos €19,50

  • Zeebaarsfilet

    22,50

    saus van citroengras en yuzu

  • Kabeljauwfilet

    23,50

    mosterd-dillesaus

  • Zalmfilet

    24,50

    hollandaisesaus

  • Visserspalet

    25,50

    sliptong | kabeljauw | zeebaars | scampi | saus van citroengras | boterjus

  • Visserspalet

    49,50

    voor twee personen

  • Noordzeetong à la meunière

    37,50

    geklaarde boter

Alle visgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade. Wenst u liever een ander aardappelgarnituur, rijst of pasta? Of wenst u extra warme groenten; haricots-verts, broccoli, roerbakgroenten of bloemkool? Dit kunt u uiteraard bestellen bij uw gastvrouw of gastheer

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade
  • Gepaneerde varkensschnitzel

    17,50

    saus naar keuze

  • Gegrilde hoenderfilet

    17,50

    saus naar keuze

  • Gebakken kalfslever

    17,50

    krokant spek | gebakken rode ui | jus van rode port

  • Gebakken varkenshaas

    18,50

    saus naar keuze

  • Black Angus kogelbiefstuk

    23,50

    200 gram | saus naar keuze

  • Tournedos

    25,50

    saus naar keuze

  • Tournedos Rossini

    31,50

    gebakken eendenlever | rode portsaus

  • Gemarineerde lamsrack

    25,50

    tabouleh | pruimen | sesam | saus van mint en knoflook

  • Pinchos à la plancha

    23,50

    240 gram | lamsfilet | kipfilet | varkenshaas | saus naar keuze

  • Pinchos à la plancha

    45,50

    voor 2 personen | roerbakgroenten | broccoli | 2 sauzen naar keuze

  • Chateaubriand

    47,50

    400 gram | voor 2 personen | roerbakgroenten | broccoli | 2 sauzen

champignonroomsaus | stroganoffsaus | peperroomsaus | rode portjus | béarnaisesaus

Alle vleesgerechten worden geserveerd met een warm bordgarnituur, frites en salade. Wenst u liever een ander aardappelgarnituur, rijst of pasta? Of wenst u extra warme groenten; haricots-verts, broccoli, roerbakgroenten of bloemkool? Dit kunt u uiteraard bestellen bij uw gastheer of gastvrouw.

Classic desserts

Classic desserts

Onze klassieke desserts
  • Dame Blanche

    7,00

    vanilleroomijs | warme chocoladesaus | slagroom

  • Mont Blanc

    7,00

    vanilleroomijs | warme chocoladesaus | advocaat | slagroom

  • Crème-brûlée

    7,00

    walnoten-ahornroomijs | maple syrup | gekarameliseerde walnoot

  • Café glacé

    7,00

    vanilleroomijs | gemarmerd koffie-roomijs | koffie-caramelsaus | slagroom

  • Arretjescake

    7,00

    kokos-roomijs | biscuit

  • Strawberry

    7,00

    cheesecake-parfait | merengue | aardbeien

  • Sorbet

    7,50

    gin-tonic-ijs | sinaasappel | kaneel | anijs

  • Komeet

    8,50

    Valrhona chocolade | limoenmousse | gember-citruscompôte | dulce de leche

  • Charlotte

    8,50

    frambozenbavarois | lange vingers | kletskop | frambozen | viooltjessabayon

  • Vers fruitsalade

    8,50

    champagnesorbet | kletskop | viooltjessabayon

  • Biologisch kaasplankje

    11,50

    appelstroop | notenbrood | kweeperengelei

Flying desserts

Flying desserts

Laat u verrassen en maak een selectie uit deze kleine desserts!
  • FLYING DESSERTS

    2,75

    Verse aardbeien

    aardbeiencoulis | slagroom

    Vers fruit

    viooltjessabayon | muntkrokant

    Arretjescake

    biscuit | chocoladesiroop

    Petit crème-brûlée

    maple syrup | munt

    Fille blanche

    vanilleroomijs | warme chocoladesaus | slagroom

  • FLYING DESSERTS

    2,75

    Petit café glacé

    gemarmerd koffie-roomijs | koffie-caramelsaus | slagroom

    Bolletje walnoten-ahornroomijs

    walnoot | dulce de leche | nougat

    Bolletje kokos-roomijs

    merengue | pandancake | spekkoek

    Bolletje gin-tonic-sorbet

    sinaasappel | kaneel | anijs

    Bolletje champagnesorbet

    framboos | kletskop